Unser Sortiment

Eine schonende Traubenverarbeitung sowie eine kontrollierte Gärung tragen dazu bei die Charaktersorte Riesling in sortentypischer Weise in die Flasche zu bringen.

Ein erfrischend leichter Sommerwein der in Kombination mit salzigem Gebäck und frischen Salaten seinen ganzen Charme zum Ausdruck bringt.

Moderne Kellertechnik und eine Vergärung bei niedrigen Temperaturen tragen neben einer qualitätsorientierten Weinbergsbearbeitung zur Güte dieses Weins bei. Zur geschmacklichen Abrundung wird dieser Müller- Thurgau mit einem Hauch Riesling verschnitten.

Ein echter Allrounder! Als schöner Aperitif auf der Terrasse aber auch ein hervorragender Essensbegleiter für leichte, sommerliche Gerichte.

Qualitätsorientierte Bewirtschaftung der Weinberge, sowie eine moderne Vinifikation im V4A Stahltank tragen dazu bei das Potential dieser Rebsorte bestens auszunutzen.

Besonders gelungen in Kombination mit hellem Fleisch und Geflügel, ebenfalls ein idealer Begleiter zu mildem Käse.

Eine sorgsame Arbeit an den Rebstöcken, eine schonende Traubenverarbeitung und eine moderne Vinifikation tragen zur Qualität dieses Weines bei.

Wunderbar erfrischender Sommerwein. Durch seine ausgewogene Säurestruktur und seinen trocken Charakter ist er auch der optimale Essensbegleiter.

Dieser Dornfelder wird im traditionellen Verfahren „auf der Maische“ vergoren. Der Ausbau im Edelstahltank trägt dazu bei die rebsortentypische Fruchtigkeit in ihrer vollen, klaren Intensität auch in die Flasche zu bringen. Ein biologischer Säureabbau bringt natürliche Harmonie.

Besonders zu empfehlen für leichte und kurz gebratene Fleischgerichte. Als „Allrounder“ passt er ebenso zu schmackhaften Eintöpfen, zu Wildgerichten oder einfach mal zur Brotzeit.

Dieser Dornfelder wird im traditionellen Verfahren „auf der Maische“ vergoren. Der Ausbau im Edelstahltank trägt dazu bei die rebsortentypische Fruchtigkeit in ihrer vollen, klaren Intensität auch in die Flasche zu bringen. Ein biologischer Säureabbau bringt natürliche Harmonie.

Passt außerordentlich gut zu Pasta und Pizza. Er ist auch ein optimaler Begleiter zu Wildgerichten und Käse – lassen Sie sich überraschen!

Eine schonende Traubenverarbeitung sowie eine kontrollierte Gärung tragen dazu bei die Charaktersorte Riesling in sortentypischer Weise in die Flasche zu bringen.

Ein erfrischend, leichter Sommerwein der in Kombination mit salzigem Gebäck und frischen Salaten seinen ganzen Charme zum Ausdruck bringt.

Rebsortenorientierte Laubarbeiten und Lesezeitpunkt- Management, sowie eine angepasste Vinifikation mit anschließendem reduktiven Ausbau sollen dazu beitragen, die rebsortentypischen Aromen des Sauvignon blanc zur Geltung bringen.

Wunderschön in Kombination mit Muscheln, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Genießen sie diesen frischen, jugendlichen Wein aber auch einfach so in geselliger Runde.

Sonnenverwöhnte Mosel- Riesling- Trauben werden schonend abgepresst und kontrolliert vergoren. Der weitere Ausbau wird qualitätsorientiert im V4A- Stahl vollzogen.

Wunderbar erfrischender Sommerwein. Durch seine ausgewogene Säurestruktur und seinen trocken Charakter ist er auch der optimale Essensbegleiter.

Qualitätsorientierte Bewirtschaftung der Weinberge, sowie eine moderne Vinifikation im V4A Stahltank tragen dazu bei das Potential dieser Rebsorte bestens auszunutzen.

Besonders gelungen in Kombination mit hellem Fleisch und Geflügel, ebenfalls ein idealer Begleiter zu mildem Käse.

Eine strenge Selektion im Weinberg, die traditionelle Maischegärung und der darauf folgende Ausbau im Stückfass lassen diesen Spätburgunder zu einem ausgewogenen Weingenuss heranwachsen.

Ein wunderbarer Begleiter zu Wildgerichten sowie Wildgeflügel. Ein Klassiker zu allen edlen Rindfleischspeisen aber auch Solo ein stimmungsvoller Genuss.

Dieser Dornfelder wird im traditionellen Verfahren „auf der Maische“ vergoren. Der Ausbau im Edelstahltank trägt dazu bei die rebsortentypische Fruchtigkeit in ihrer vollen, klaren Intensität auch in die Flasche zu bringen. Ein biologischer Säureabbau bringt natürliche Harmonie.

Besonders zu empfehlen für leichte und kurz gebratene Fleischgerichte. Als „Allrounder“ passt er ebenso zu schmackhaften Eintöpfen, zu Wildgerichten oder einfach mal zur Brotzeit.

Sonnenverwöhnte Riesling-Trauben werden schonend verarbeitet und mit moderner Kellertechnik gekühlt vergoren.

Ideal in Kombination mit salzigem Gebäck wie zum Beispiel herzhafte Strudel-Varianten.Wunderschön begleitet er alle Salate mit rassigen Balsamico- Dressings.

Vollreifes, sonnenverwöhnte Riesling- Trauben werden schonend verarbeitet, kontrolliert vergoren und in modernen Edelstahltanks ausgebaut.

Ein wunderbarer Dessertwein! Sowohl zu fruchtigen Nachtischen als auch zur abschließenden Käseplatte.

Dieser Premium- Aperitif wird auf Basis eines hochwertigen Rotweins abgerundet mit feinen Kräutern und Amarena- Kirschen kreiert. In dieser Komposition lagert er ein Jahr in Holzfässern. Anschließend wird diese Spezialität mit Honig und Ahornsirup verfeinert.

Kalt zu Eis oder zu Früchten; warm als Glühwein in der kalten Jahreszeit. Mit einem Schuss Rum erwärmt er selbst die eisigsten Tage des Jahres.

Vollreifes, sonnenverwöhnte Riesling- Trauben werden schonend verarbeitet, kontrolliert vergoren und in modernen Edelstahltanks ausgebaut.

Ein wunderbarer Dessertwein! Sowohl zu fruchtigen Nachtischen als auch zur abschließenden Käseplatte.

Sorgsame Pflege der Weinberge, strikte Ertragsregulierung und vollreifes, gesundes Lesegut bilden die Basis für dieses Cuvée aus Spätburgunder und Dornfelder.

Exzellent zu dunklem Fleisch und Wildspezialitäten besonders harmonisch zu Hirschragout mit Maronisoße oder Kaninchen mit Rosmarin. Dieser Wein ist aber auch ein idealer Solist für entspannende Stunden.

Selektive Handlese zur Optimierung der Traubenqualität, eine kontrollierte alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen sowie der Einsatz von moderner Kellertechnologie und der Ausbau im Stahltank sollen Helfen die Charakterzüge dieses Weines bestmöglich zum Ausdruck zubringen.

Genießen Sie diesen frischen Wein zu knackigen Salaten, mediterranen Fischgerichten und Meeresfrüchten oder zu leichten Fleischspeisen. Durch seine ausgewogene Süße- Säure- Balance ist er auch ein idealer Begleiter für die asiatische Küche.

Gekeltert aus der edelsten der Rotweinsorten – dem Spätburgunder. Durch eine Ganztraubenpressung ist der Kontakt zwischen Saft und Schale, in der die Farbstoffe der Rotweinsorten eingelagert sind, auf ein Minimum reduziert. Der Most ist lachsfarben bis leicht rose gefärbt. Diese Farbe verliert sich durch den weitern Ausbau auf natürliche Weise fast ganz, so dass ein fast weißer Rot entsteht.

Genießen Sie diesen frischen Wein zu Muscheln, Garnelen und Fischgerichten. Ein Idealer Begleiter für die raffinierte, sommerliche Küche aber auch zu legeren Grillabenden.

Selektive Handlese zur Optimierung der Traubenqualität, eine kontrollierte alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen sowie der Einsatz von moderner Kellertechnologie und der Ausbau im Stahltank sollen Helfen die Charakterzüge dieses Weines bestmöglich zum Ausdruck zubringen.

Dieser Wein passt hervorragend zur mediterranen Küche, eine besonders gelungene Kombination mit sommerfrischen Salaten und Antipasti.

Sorgsame Pflege der Weinberge, strikte Ertragsregulierung und vollreifes, gesundes Lesegut bilden die Basis für dieses Cuvée aus Spätburgunder und Dornfelder.

Exzellent zu dunklem Fleisch und Wildspezialitäten besonders harmonisch zu Hirschragout mit Maronisoße oder Kaninchen mit Rosmarin. Dieser Wein ist aber auch ein idealer Solist für entspannende Stunden.

Als Rotling bezeichnet werden Weine für die rote und weiße Trauben oder deren Maische gemischt und dann zusammen gekeltert werden. In unserem Fall bilden vollreife Müller- Thurgau-, Weißburgunder und Dornfelder- Trauben die Basis für diesen ungewöhnlichen Weingenuss.

Der ultimative Partygänger, ob zum sommerlichen Grillabend mit Freunden oder für das rauschende Fest – dieser Rotling begleitet sie durch jede spannende Nacht. Unser bestverkaufter Wein als Einzelcuvée!

Das Kröver Paradies ist die größte Einzellage in Kröv. Unser Paradies zeichnet sich durch blauen Devonschiefer, eine Süd-West-Exposition, Moselnähe und extreme Hangneigung aus – eine ideale Rieslinglage.

Ein wunderbarer Essensbegleiter, besonders schön zu Geflügel- und Fischgerichten. Dieser Wein eignet sich auch besonders gut zu markant gewürzten Gerichten.

Trabener Gaispfad: Diese Lage wurde bei der Klassifizierung 1897 in die höchste Kategorie „1. Güte“ eingestuft. Vier Schieferterrassen übereinander, nach süd, süd-west ausgerichtet erbringen seit Jahrhunderten Rieslinge von Weltklasse.

Genießen Sie diese edle Auslese zu Edelschimmelkäse wie Roquefort oder Blue Stilton, eine wunderschöne Kombination auch mit rassigem Ziegen- und Schafskäse. Als Dessertwein zu Mouse au Chocolat oder einem Stück Sachertorte ein wahrer Traum.

Trabener Gaispfad: Diese Lage wurde bei der Klassifizierung 1897 in die höchste Kategorie „1. Güte“ eingestuft. Vier Schieferterrassen übereinander, nach süd, süd- west ausgerichtet erbringen seit Jahrhunderten Rieslinge von Weltklasse.

Genießen Sie diese edle Auslese zu Edelschimmelkäse wie Roquefort oder Blue Stilton, eine wunderschöne Kombination auch mit rassigem Ziegenund Schafskäse. Als Dessertwein zu Mouse au Chocolat oder einem Stück Sachertorte ein wahrer Traum.

Der Name Erdener Treppchen rührt von den Steintreppen die vor Jahrhunderten in die Südhänge gebaut wurden, um die Bewirtschaftung dieser Steilstlage mit bis zu 75% Hangneigung zu verbessern. Ausgezeichnete klimatische Bedingungen und die roten Schieferböden prägen das Terroir dieser weltbekannten Lage.

Ein edler Wein für edle Speisen. Besonders schön in Kombination mit Enten- oder Gänseleberrillettes. Auch fantastisch zu Rinderbraten mit süßlichen Soßen oder Pasteten zum Beispiel mit Cumberlandsoße.

Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Eiswein wurden erst im Januar 2009 bei -18°C und mit fast 300 °Oe gelesen. Nach monatelanger Gärung und Ausbau präsentiert er sich als ein Eiswein der seines gleichen sucht.

Ideal als Solist um Ihren Gästen etwas besonders Gutes zu tun. Aber auch hervorragend zu edlen Blauschimmelkäsen, Gänseleberpastete oder Entenleber.

Trabener Gaispfad: Diese Lage wurde bei der Klassifizierung 1897 in die höchste Kategorie „1. Güte“ eingestuft. Vier Schieferterrassen übereinander, nach süd, süd-west ausgerichtet erbringen seit Jahrhunderten Rieslinge von Weltklasse.

Genießen Sie diese edle Auslese zu Edelschimmelkäse wie Roquefort oder Blue Stilton, eine wunderschöne Kombination auch mit rassigem Ziegen- und Schafskäse. Als Dessertwein zu Mouse au Chocolat oder einem Stück Sachertorte ein Traum.

Sorgsame Weinbergsarbeit, strikte Ertragsregulierung und selektive Handlese zur Optimierung der Traubenqualität, eine kontrollierte alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen sowie der Einsatz von moderner Kellertechnologie und der Ausbau im Stahltank sollen Helfen die Charakterzüge dieses Weines bestmöglich zum Ausdruck zubringen.

Ein toller Begleiter in lauen Sommernächten oder zu frischen Blattsalaten mit fruchtigen Dressings.

Die Basis für diesen Sekt bildet ein sorgfältig ausgewählter, rebsortenreiner Müller- Thurgau- Grundwein von der Mosel. Eine zweite Gärung in speziellen V4A- Stahltanks wird durch eine original Champagner-Hefe vollzogen.

Ein idealer Aperitif der sich wunderschön mit unserem Cassis-, und Weinbergspfirsich-Likör kombinieren lässt.

Die Basis für diesen Sekt bildet ein sorgfältig ausgewählter, rebsortenreiner Müller-Thurgau-Grundwein von der Mosel. Eine zweite Gärung in speziellen V4A- Stahltanks wird durch eine original Champagner-Hefe vollzogen.

Geben Sie Ihren Gästen einen lieblichen Empfang oder genießen Sie ihn auf Eis.

Die Basis für diesen Sekt bildet ein sorgfältig ausgewählter, rebsortenreiner Müller- Thurgau-Grundwein von der Mosel. Eine zweite Gärung in speziellen V4A- Stahltanks wird durch eine original Champagner-Hefe vollzogen.

Ein eleganter Aperitif und Begleiter von leichten Vorspeisen. Kreieren Sie mit unseren feinen Likören interessante Sektcocktails.

Ein fein abgestimmtes Cuvée aus Müller- Thurgau, Riesling und Kerner, versetzt mit Kohlensäure, ergeben diesen filigranen Mosel- Secco. Sommer… Sonne… Secco…

On the Rocks ist er eine leichte Erfrischung an lauen Sommerabend. Mit einem Schuss unseres Cassislikör wird er zu einem Klassiker der Aperitifs. Oder probieren Sie Neues aus, in unserem Likörsortiment finden sie bestimmt „Ihren“ persönlichen Schuss.

Als Rotling bezeichnet werden Weine für die rote und weiße Trauben oder deren Maische gemischt und dann zusammen gekeltert werden. Müller-Thurgau, Kerner und Dornfelder ergeben mit kohlensäureversetzt diesen ungewöhnlichen Seccogenuss.

Servieren Sie diesen außergewöhnlichen Secco als Aperitif oder „On the rocks“ an lauen Sommerabenden. Ein leichter, erfrischender Genuss für alle Gelegenheiten, der Ihrer Party einen eleganten Schwung verleiht.

Ein fein abgestimmter Grundwein aus Müller- Thurgau, Weißburgunder und Riesling bildet die hochwertige Basis für diesen Sekt. Eine traditionelle Flaschengärung mit echten Champagner-Hefekulturen und eine 36-monatige Reifung auf der Feinhefe lassen diesen edlen Jahrgangssekt entstehen.

Ein würdiger Empfang für gute Freunde. Stoßen Sie mit diesem edlen Schaumwein auf erfolgreiche und freudige Taten an. Oder genießen Sie ihn in romantischen Stunden zu zweit.

Ein Grundwein aus 100% Riesling-Trauben von der Mosel wird in traditioneller Flaschengärung mit original Hefekulturen aus der Champagne vergoren.

Ob als Empfang, Aperitif oder einfach in geselliger Runde − ein Riesling- Sekt für jede Gelegenheit.

Frisch geerntete Johannisbeeren werden à la Dijoner- Tradition sofort in Alkohol eingelegt um das wertvolle Vitamin C und die enthaltenen Aromen nicht zu verlieren.

Natürlich als Kir oder Kir Royal. Wer es lieber etwas „geistlicher“ möchte sollte einmal einen Cognac-Cassis ausprobieren.

Vollreife, sonnenverwöhnte Marillen werden nach alter Wachauer- Tradition zu einer hochwertigen Likörspezialität verarbeitet.

Ein Muss in und zur Sachertorte! Genießen Sie diese vollfruchtige Spezialität wann immer sie wollen.

Feinste Amarena Kirschen, vereint mit einem Hauch Zartbitterschokolade und leichten Mandelaromen, vereinen sich am Gaumen zu einem wahren Hochgenuss.

Ein Muss über Eis, aber auch als Cocktail mit Orangensaft eine leckere Komposition.Pur oder zu Desserts wie: Mousse au Vanille, Panna Cotta oder Vanillepudding. Verleihen Sie Ihren Obstsalaten oder Marmeladen eine edle Note.

Diese Spezialität wird nach einem über Jahrhunderte überlieferten Rezept hergestellt. Im Juni, werden die Baumnüsse grün geerntet, so dass ihr Fruchtfleisch noch weich ist. Die ungeschälten Nüsse werden geviertelt und über 30 – 40 Tage in Grappa eingelegt.

Genießen Sie diesen Likör kalt oder warm! Seine nachgesagten Eigenschaften als Magenstärker und Stoffwechselanreger machen ihn gleichzeitig zum Aperitif und auch Digestif. Auch im Kaffee oder zum Verfeinern von Nachspeisen, Kuchen und Torten. In Südtirol trinkt man ihn mit einem Stück Apfel im Glas.

Auf Basis einer traditionellen Champagner-Dosage-Rezeptur wird diese Köstlichkeit aus dutzenden verschiedener Zutaten in handwerklicher Meisterleistung und monatelanger Reifezeit hergestellt.

Pur ein Genuss, zur Verfeinerung von Fisch- und Geflügelsaucen, über Nachspeisen, als Dosage im Sekt, Champagner oder Weißwein, in Cocktails, ... Herrliche Basis für weißen Glühwein.

Sonnenverwöhnte Weinbergspfirsiche werden sorgfältig entsteint, geviertelt und mit einem ausgewählten Destillat übergossen.

Verfeinern Sie den Klassiker unter den Pfirsichdesserts – Pfirsich Melba - mit einem Schuss dieses Likörs oder komponieren sie leckere Eisdesserts. Auch im Sekt eine Köstlichkeit.

Unser nach Dijoner- Tradition hergestellte Cassis- Likör wird hier mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelke und Kardamom wintertauglich gemacht.

Genießen Sie ihn kalt oder warm um Ihre Sinne auf die kalte Jahreszeit einzustimmen. Verfeinern Sie Ihren Zwetschenkompott oder trimmen Sie Ihre Dessertsaucen auf winterlich.

Dieser sehr dichte und geschmacksintensive Schokoladenlikör wird auf Matzeraten von Kakao-Bohnen und -Blüten aufgebaut. Diese werden mit einem alten Weindestillat angesetzt und anschließend in Barriquefässern ausgereift. Abgerundet wird dieser Likör mit einem milden und feingliedrigen Kakaodestillat.

Nicht nur zu Weihnachten ein Hochgenuss. Aber auch im Sommer: in kalter Milch, über Süßspeisen, in Torten, über Eis, oder einfach nur zum Sinne verführen...

Ein feiner Sahne Likör mit einem edlen Brandy harmonisch vereint, ergeben eine angenehme Weinbrandnote. Abgerundet wird dieser Likör mit echtem Kaffemazerat.

Verfeinern Sie Ihren Kaffee, Cappuccino oder Ihre heiße Schokolade. Auch wunderschön zu Eisdesserts und cremigen Nachspeisen.

Feine Sahne, edle Weiße Schokolade und hochwertiger, milder Grappa werden hier zu einem außergewöhnlichen Likör vereint. Abgerundet wird dieser Schokoladentraum mit karamellisiertem Zuckersirup und Vanille.

Ob pur, auf Eis oder zum Kaffee – immer eine kleine „Sünde“ wert!

* * * * Sterne bei „selection“ Premium Spirits International

Rassige Zartbitterschokolade, mit einem sehr hohen Kakao-Anteil, wird mit altem Wein- und Kakaodestillat zu diesem außergewöhnlich kräftig, herben Schokoladenlikör vermählt.

Ob pur oder über Eiscreme – dieser Likör lässt Schokoladenherzen höher schlagen. Verfeinern Sie zum Beispiel auch Mousse au Chocolat oder Ihre Herrentorte mit diesem außergewöhnlichen Liqueur.

GROSSES GOLD bei: Internationaler Spirituosenwettbewerb 2009 (ISW)

Kakao-Bohnen werden mit feingliedrigem Weingeist als Matzerat über Monate angesetzt und anschließend sehr vorsichtig abdestilliert, dann mit Kakao-Blütenauszügen, Tonkabohnen, Makisblüten und Kaffeedestillat verfeinert und zu diesem klaren Kakao-Likör abgerundet.

Ein Genuss zum Kaffee, über Nachspeisen wie Eis, zu Früchtetellern, für Mixgetränke, ...

Feinster Marc de Champagne und ein Sahnelikör mit Trüffelauszügen werden sorgfältig aufeinander abgestimmt. Eine Bereicherung für jedes Dessert.

Verfeinern Sie Ihre Sahnetorten oder geben Sie einen Schuss in Ihren Kaffee. Hervorragend auch zum Verfeinern pikanter Sahnesoße – probieren Sie es aus.

Hochwertiger Rieslingtrester wird auf besonders schonende Weise in einem Wasserdampfbad in drei Stufen destilliert. Dieses Verfahren garantiert höchste Reinheit sowie die Erhaltung der wertvollen Geschmacks- und Aromastoffe. Während der langen Lagerung in großen Holzfässern bekommt er seine honiggelbe Tönung.

Als Digestif setzt er nach jedem Festmahl den exquisiten Schlusspunkt.

Unsere heimische, spät reifende "Hauszwetschge" eignet sich durch ihr vollfruchtiges Aroma und ihren hohen Zuckergehalt hervorragend, um qualitativ sehr hochwertige Brände herzustellen, in Fachkreisen gilt sie als beste Brennzwetschge.

Als Digestif oder einfach nur zum Genießen!

Rote Trierer Weinäpfel und Williams Christ Birnen werden bei optimaler Genussreife schonend eingemaischt und vergoren. Jahrelange Erfahrung und eine schonende Brenntechnik lassen aus dieser aromatischen Maische ein exzellentes Destillat entstehen.

Als Digestif oder einfach nur zum Genießen!

Der Grundwein für diesen hochwertigen Brand wird mit speziellen Hefekulturen vergoren. Das Brennen mit der Hefe verleiht diesem Brand den nötigen Körper. Die Lagerung über vier Jahre in französischen Eichenfässern prägen den weichen Charakter und die gelbgoldene Tönung.

Ein herrlicher Digestif für die Stunden des Genießens. Verleihen Sie aber auch Ihren Fleischmarinaden einen edlen Touch oder geben Sie eine Schuss in Obstsalate oder Ihre Mousse au Chocolat.

Die vollreifen, handgeernteten Weinbergspfirsiche werden vorsichtig entsteint, schonend eingemaischt und vergoren. 25 kg der entsteinten Früchte aus den Steilhängen der Mosel werden benötigt um 1 Liter dieser außergewöhnlichen Brand- Rarität zu gewinnen.

Genießen sie diesen Edelbrand als Digestif oder einfach nur so. Diese Rarität schmeichelt Obsalaten genauso wie Torten und Marmeladen.

Der Trester der Prosecco- Traube bildet die Grundlage für diese hochwertige italienische Spezialität. Eine schonende Destillation garantiert qualitativ hochwertigen Grappa-Genuß.

Ein hervorragender Digestif nach einem gelungenem Abend, verfeinern Sie aber auch mal Ihren Obsalat oder Ihr Tiramisu mit diesem edlen Destillat.

Feinste Amarena Kirschen, vereint mit einem Hauch Zartbitterschokolade und leichten Mandelaromen, vereinen sich am Gaumen zu einem wahren Hochgenuss.

Ein Muss über Eis, aber auch als Cocktail mit Orangensaft eine leckere Komposition. Pur oder zu Desserts wie: Mousse au Vanille, Panna Cotta oder Vanillepudding. Verleihen Sie Ihren Obstsalaten oder Marmeladen eine edle Note.

Die Basis dieses Likörs bildet ein Matzerat aus brasilianischem Hochlandkaffee ( besonders milde und säurearme Bohnen). Sowohl kalt als auch heiß ein Genuss.

Auch mit einer Haube aus frischer Sahne. Zum Kaffee, als Zutat in Torten, zur Verfeinerung von Nachspeisen, in kalter Milch...

Sonnenverwöhnte, frische Feigen und unser hochwertiger Weißweinessig werden mit natürlichen Aromen und Kristallzucker abgerundet.

Frisch und spritzig als alkoholfreier Aperitif. Verfeinern Sie asiatische Gerichte, sommerliche Salate oder Obstvariationen mit diesem exotischen Essig-Cocktail.

Sonnenverwöhnte Weinbergspfirsiche werden sorgfältig entsteint, geviertelt und mit einem ausgewählten Destillat übergossen.

Verfeinern Sie den Klassiker unter den Pfirsichdesserts – Pfirsich Melba - mit einem Schuss dieses Likörs oder komponieren sie leckere Eisdesserts. Auch im Sekt eine Köstlichkeit.

Ein feiner Sahne Likör mit einem edlen Brandy harmonisch vereint, ergeben eine angenehme Weinbrandnote. Abgerundet wird dieser Likör mit echtem Kaffemazerat.

Verfeinern Sie Ihren Kaffee, Cappuccino oder Ihre heiße Schokolade. Auch wunderschön zu Eisdesserts und cremigen Nachspeisen.

Der Trester der Prosecco- Traube bildet die Grundlage für diese hochwertige italienische Spezialität. Eine schonende Destillation garantiert qualitativ hochwertigen Grappa-Genuß.

Ein hervorragender Digestif nach einem gelungenem Abend, verfeinern Sie aber auch mal Ihren Obsalat oder Ihr Tiramisu mit diesem edlen Destillat.

Die vollreifen, handgeernteten Weinbergspfirsiche werden vorsichtig entsteint, schonend eingemaischt und vergoren. 25 kg der entsteinten Früchte aus den Steilhängen der Mosel werden benötigt um 1 Liter dieser außergewöhnlichen Brand- Rarität zu gewinnen.

Genießen sie diesen Edelbrand als Digestif oder einfach nur so. Diese Rarität schmeichelt Obsalaten genauso wie Torten und Marmeladen.

Hochwertiger Rieslingtrester wird auf besonders schonende Weise in einem Wasserdampfbad in drei Stufen destilliert. Dieses Verfahren garantiert höchste Reinheit sowie die Erhaltung der wertvollen Geschmacks- und Aromastoffe. Während der langen Lagerung in großen Holzfässern bekommt er seine honiggelbe Tönung.

Als Digestif setzt er nach jedem Festmahl den exquisiten Schlusspunkt.

Feinste Amarena Kirschen, vereint mit einem Hauch Zartbitterschokolade und leichten Mandelaromen, vereinen sich am Gaumen zu einem wahren Hochgenuss.

Ein Muss über Eis, aber auch als Cocktail mit Orangensaft eine leckere Komposition. Pur oder zu Desserts wie: Mousse au Vanille, Panna Cotta oder Vanillepudding. Verleihen Sie Ihren Obstsalaten oder Marmeladen eine edle Note.

Auf Basis einer traditionellen Champagner-Dosage-Rezeptur wird diese Köstlichkeit aus dutzenden verschiedener Zutaten in handwerklicher Meisterleistung und monatelanger Reifezeit hergestellt.

Pur ein Genuss, zur Verfeinerung von Fisch- und Geflügelsaucen, über Nachspeisen, als Dosage im Sekt, Champagner oder Weißwein, in Cocktails, ... Herrliche Basis für weißen Glühwein.

Unser nach Dijoner- Tradition hergestellte Cassis- Likör wird hier mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelke und Kardamom wintertauglich gemacht.

Genießen Sie ihn kalt oder warm um Ihre Sinne auf die kalte Jahreszeit einzustimmen. Verfeinern Sie Ihren Zwetschenkompott oder trimmen Sie Ihre Dessertsaucen auf winterlich.

Das Original!

Als erster Produzent des Klassikers von der Mosel, liegen in diesem Produkt Tradition, Erfahrung und die Qualität erlesener Zutaten. Die genaue Rezeptur bleibt ein gut behütetes Geheimnis! Genießen Sie diese edle Moselspezialität als Aperitif.

Geben Sie ihn als den besonderen Schuss in ein Glas Sekt, verfeinern Sie klassische Desserts wie Pfirsich Melba oder kreieren Sie neue himmlische Kompositionen.

Das Original!

Als erster Produzent des Klassikers von der Mosel, liegen in diesem Produkt Tradition, Erfahrung und die Qualität erlesener Zutaten. Die genaue Rezeptur bleibt ein gut behütetes Geheimnis! Genießen Sie diese edle Moselspezialität als Aperitif.

Geben Sie ihn als den besonderen Schuss in ein Glas Sekt, verfeinern Sie klassische Desserts wie Pfirsich Melba oder kreieren Sie neue himmlische Kompositionen.

1. 2010 Rotling Secco Trocken

2. 2011 Rotschiefer Riesling Trocken

3. 2009 Erdener Treppchen Riesling Spätlese Trocken (Premium, unser bester, trockener Wein aus 2009)

4. 2011 Blauschiefer Riesling Feinherb

5. 2011 Rotling Feinherb (Rosé)

6. 2010 Blanc de Noir Feinherb

1. 2010 Rotling Secco Trocken

2. 2011 Blauschiefer Riesling Feinherb

3. 2011 Rotling Feinherb (Rosé)

4. 2010 Blanc de Noir Feinherb

5. 2008 Riesling Kabinett Lieblich (Mundus Vini Gold)

6. 2008 Riesling Spätlese Lieblich - Erdener Treppchen (PREMIUM - 5 Sterne Selection TOP LEVEL)

1. Weinbergs-Pfirsich-Liqueur rot 350 ml

2. Amarena-Kirsch-Liqueur 350 ml

3. Sekt-Liqueur 350 ml

1. Alter Williams-Christ Brand 350 ml

2. Brand vom roten Weinbergspfirsich 350 ml

3. Alter Mark vom Riesling, Spirituose 350 ml